在两千年的种茶与饮茶历史中，我国培育了许多品质优良的名茶，其中不乏少数民族人民的贡献。云南哈尼族等民族培育的“普洱茶”、浙江畲族培育的“惠明茶”等，历史悠久，享誉世界。图为哈尼族茶田。